Tähtitaivaskodan herkkupöytä

Poropuiston Kotaillassa sinulla on ainutlaatuinen mahdollisuus päästä maistamaan paikallisia herkkuruokia ja nauttimaan lämpimästä tunnelmasta modernissa 50-paikkaisessa tähtitaivaskodassa.

Ilta alkaa alkupaloilla. Kodan alkupalapöytänä toimii perinteinen suomalainen jokivene, joka on muuntunut komeaksi tarjoilupöydäksi. Alkupaloihin kuuluu monenlaista maistettavaa paikallisista raaka-aineista, kuten poron ribsejä, poron kieltä, lämminsavulohta, leipäjuustoa ja paikallista leipää, vain muutamia mainitaksemme.

Pääruokana tarjoillaan maukas poronkäristys ja pottuvoi. Käristys tarjoillaan perinteiseen tapaan puolukkasurvoksen ja suolakurkun kera.

Pääruuan päälle nautitaan jälkiruoka sekä nokipannukahvi tai tee.

Vesi ja kotikalja sisältyvät illallisen hintaan. Karhuntaljan alta voit ostaa esimerkiksi olutta, viiniä, siideriä tai vaikkapa konjakkia kahvin kera.

Illalliseen kuuluu niin montaa herkkua maistettavaksi, että voimme taata että täältä et lähde kotiin nälkäisenä.

 

Menu

Alkuruoka:

Alkukeitto

Vihreää salaattia

Talonasalaattia

Pororipsit

Poron kieli

Porolihapullat

Lohitörstetti

Graavilohi

Puolukkakastike

Leipäjuusto

 

Pääruoka:

Pottuvoi

Poronkäristys

Puolukka

Suolakurkku

 

Jälkiruoka:

Nokipannukahvit

Makea jälkiruoka

 

 

Hinta: 44 euro/hlö, lapset 4-13 vuotta 22€

Perustiedot
Kielet Suomi, Englanti
Maksutavat Pankkikortti, Visa, Visa Electron, Master Card, American Express
Yhteystiedot

Sallan Poropuisto

puh +358 16-837771
Faksi +358 16-837728

Kotisivulle »

Hautajärventie 111
98900 Salla



Facebook Twitter
5/12

Liipaisu jäi


Kaksi kokenutta metsämiestä lähti Sallan kirkolta karhunpyyntiin Tuntsalle 70-luvulla karhun kevätmetsästysaikaan. Matkalla he raatailivat:


- Miten sitä karhua pyydetään? Toinen kysyi.


- Mennään ojan varteen, kävellään sitä pitkin, toinen toista ja toinen toista...